Mittwoch, 16. August 2017

Haferkleiebrot mit Quark

Zutaten:
200 g Haferkleie
100 g Weizenkleie
2 EL Flohsamenschalen
3 EL Leinsamen
1 Packung Weinsteinbackpulver
4 Eier
500 g Magerquark
1 TL Meersalz

Zubereitung:
Eier, Salz un Quark vermischen und die weiteren Zutaten hinzugeben.Den Teig mit dem Handmixer gut verkneten. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben und 60 Minuten (Ober-/Unterhitze) bei 180 Grad backen.

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